我的天老爺!

看到這則新聞

就一直想跟大家說~~

請安心的大口吃鹿窯的香菇

不要擔心!!

這些需要擔心的事情

鹿窯早八百年前就已經為大家把關

都驗過了啦~~

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國內目前只有根菜/豆芽類訂有重金屬鉛/鎘限量標準

未來衛生署將全面納管蔬菜/水果及辛香植物

最快

十一月中旬正式公告上路!!

林口長庚醫院臨床毒物主任林杰樑說

鎘是人類確定致癌物

植物中若來自土壤/灌溉水的重金屬汙染

難以靠清洗去除重金屬

若是來自噴灑的農藥.加強清洗及可清除!

衛生署日前預告-蔬果植物重金屬限量標準-草案

食品藥物管理局科長高怡婷表示

國內目前只有針對米/蕈菇以及山藥/蘿蔔等根菜類四季豆等豆類

訂有鉛/鎘重金屬標準

這次過大到菠菜及空心菜等小葉菜類/蔥及百合等鱗莖類/甘藍菜及花椰菜等蕓籉類

以及

柑桔/梨果/核果/瓜果/辛香植物類等全面納管

下一波將鎖定茶葉/咖啡訂定重金屬限量標準

高怡婷說

全球目前只有歐盟針對原料訂定完整的鉛/鎘限量標準

台灣則是參考歐盟及國內背景值

根據不同植物對重金屬的吸收率

以及鉛/鎘毒性而訂定

衛生署預告草案

不同植物種類鎘的限量標準從0.05ppm到0.02ppm不等

鉛的上限量為0.1到0.3ppm