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今年的乾香菇價格會有些微調整,原因如下

1. 整體產量十年來最低。氣候異常造成冬菇產量縮減。

2. 油價持續上漲,造成烘乾成本持續增加。

當然、鹿窯也努力在各項品質上給大家更好的:

A 改換新裝,使用高阻隔功能防氧夾鏈袋更有利於乾香

   菇的香氣與品質保持,所增加兩倍的成本是鹿窯吸收。

B 除了各通路的檢驗,鹿窯也開始固定檢驗乾香菇和乾木

   耳的230項無農藥殘留,就為了讓你們食用更放心,

   詳細報告可在鹿窯網站和部落格查詢。

C 烘乾香菇的篩網汰換成不銹鋼細網,不用擔心年久表層脫

   落的問題。

D乾木耳一律採用不破壞原本組織的天然日曬法,泡水後更

   容易還原且保留更佳口感。又因為日曬時採用高架隔離

   方式,雖然比鋪地上曬多三倍時間,但就不用擔心土

   塵污染。

鹿窯今年推出天然日曬的冬季第一朵乾木耳(美人耳),泡水後重量超過數倍,她的膠質比例也會比一般的冬木耳來的高,假如您要打成甜的木耳膠質飲品,這個最棒了!

【建議泡水後先用果汁機打碎再熬煮,這樣會更好吃喔!】

雖然因為種種的因素造成不得不調整對會員的價格,但我們還是會在端午前把冬菇S和M的尺寸做特價銷售,端午過後就會恢復原來價格,請各位親朋好友們把握好時機!

 

該說什麼哪?就說謝謝天,謝謝地,也謝謝大家的祝福。今年唯一的冬菇雖然產量少但是我們也順利收成了。請好好品嚐啊!也祈求明年風好、雨順,菇漂亮。

ps:

新報到的菜脯,是另一隻漂鳥歸巢後在一堆反對聲浪中的完美傑作,保證沒有農藥,請捧場!

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